吃错早餐 小心越吃心越累

吃错早餐 小心越吃心越累

 

小学生也都知道吃早餐的重要性吧！但你有否发觉，有时吃完一顿早餐，总是昏昏欲睡，精神不振，而且又容易再现肌饿感？如果有，你就要重新审视你的早餐了。现代人生活节奏紧凑，早餐可能只用一个面包或果汁解决，但营养师指出，如果我们误选一些高糖分的面包及果汁，会令我们的升糖指数增高，令血糖大升大跌。除了容易再出现肌饿感之外，更有机会令我们昏昏欲睡。

 

所以，不想一朝早就精神不振，可以从早餐入手，日常可多选择低升糖指数的食物，例如糙米、红萝卜、五谷面包、稞麦面包等。另外，我们也可以根据体质去选择早餐食物，针对性地补充营养素。例如抵抗力差的人，可注意优质蛋白质的补充，因为这些食物可以修复细胞，同时增强免疫力，例如新鲜肉类、海鲜、奶类、鸡蛋等。

 

至於精神压力大的人，可多吃含色氨酸的食物，色氨酸有助我们稳定神经，减低精神压力，例如香蕉、奶类、鸡蛋等。经常熬夜的人，眼睛容易乾涩，皮肤也比较差，这时就可以吃一些维他命A丰富的食物，例如鸡蛋、奶类、猪肝等。