饭店年菜无冕王 最贵年菜在这里

导读:饭店年菜无冕王 最贵年菜在这里 饭店年菜评比已经公布,但有些菜色却是自带光环,光看价格就让人惊讶。评比现场汇聚282道年菜,其中数量仅有23道的开胃菜, 藏了最贵这一道小马...
饭店年菜无冕王 最贵年菜在这里
 
饭店年菜评比已经公布,但有些菜色却是自带光环,光看价格就让人惊讶。评比现场汇聚282道年菜,其中数量仅有23道的开胃菜, 藏了最贵这一道小马新年御盒,猜猜看这款双层的日式便当多少钱?没错,西华小马新年御盒,用日本漆器盛装了2层日式冷菜,包含了整只龙虾、鲍鱼、鲑鱼卵、鳗鱼卷、松叶蟹 、乌鱼子、芦笋牛肉卷、拇指芋等,评审赞风味、食材皆五星,就是价格扣了不少分,限量10份。
 
喜来登请客楼一品佛跳墙,价格也很吓人,放入了七头鲍、辽参、干贝、鱼皮等,用药酒炖煮,几乎可以买到一桌菜。
 
而近年来颇受大家注目的中国台湾老菜,年菜评比上也可见,福华怀旧菜尾一品锅看起来奢华的汤锅,其实是用传统台菜菜尾的作法制作,汤头香醇,还放入台菜中常见的材料綑绑的柴把做法,一整个怀旧,限量30锅。
 
晶华乾坤烧蹄(,这支猪脚看起来平凡,却是去骨留外皮的传统阿舍菜,讲究的做法让评审很惊喜,剪开来满满的馅料,真材实料调味好,很让人满意。饭店年菜价格区间带越拉越大,消费者是否买单,有待考验。

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